操作步骤：

01.

思路分析

在进行抠图之前，先对图像进行一波分析：

（1）主体对象是苹果，背景是由黄到白的线性渐变；

（2）苹果棱角分明，适合使用钢笔工具；

（3）本案例最特殊的地方在于——苹果是有阴影的，这部分阴影如果不抠出来，无法体现真实感；

（4）所以如何处理苹果的阴影是本案例需要着重解决的问题；

【PS】：如果你经常看我文章，其实我之前就写过一篇类似的文章，名字叫：“调整图层及其应用”，只不过那期文章没有视频教程，所以这次借助“带投影的苹果”这个案例，再次带领大家回顾一下调整图层的相关知识，顺带把视频补上；

（5）根据以上分析，我制定了如下抠图策略：

    a）苹果棱角分明，非常适合使用钢笔工具来抠取；

    b）阴影并不是纯黑，而是带有苹果底色的暗红色；

    c）使用色阶、阈值两个调整图层抠取苹果的阴影；    

    d）最后借助图层蒙版、配合画笔工具来完善细节；

02.

抠图第1部分——苹果主体

（1）选中背景图层，Ctrl+J复制一层，切换为钢笔工具，沿着苹果边缘绘制路径，绘制好的路径如下图所示：

（2）双击保存路径，载入路径的选区，切回图层面板，创建图层蒙版；