时间：2020-03-10 20:21 来源：网络 作者：健康养生 阅读：次

山楂是秋冬季节最常见的水果之一，它有很好的保健养生作用。那么，你知道山楂有哪些益处吗？怎样吃山楂更健康呢？ 
山楂的益处
众所周知，山楂有健脾开胃助消化的功效，除此之外，据《辽宁日报》报道，山楂中含有大量的山楂酸，能起到强心的作用，可以防治心血管疾病；由于山楂中含有黄酮类及维生素C、胡萝卜素等物质，其能阻断并减少自由基的生成，从而增强机体的免疫力，可以起到抗氧化、防衰老的作用，因此常吃山楂，可以使人面色红润。由此可见，山楂确实是保健养生佳品。对于女性来说，山楂的功效也甚为可人，据《中国妇女报》报道，女性常食山楂，可以减肥减脂、活血调经。
山楂的健康吃法
日常生活中，对于山楂，我们最常见的吃法就是洗干净后直接吃，但是并不是所有人都能忍受山楂的酸，它还有新吃法。据《钱江晚报》介绍，山楂和肉一起烧，既可以调味，消除肉的腻味，又可以将山楂的营养成分“烧”入菜里。对于牛肉这种“硬肉”，山楂中富含的有机酸可以嫩化牛肉纤维，使肉更容易炖烂。此外，我们还可以将山楂切片，晒干后泡着喝，也可以把新鲜山楂榨汁喝。总之，山楂的吃法很多，这些吃法使山楂更为美味，其营养价值也更大，大家不妨试一试！

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